
Aditivi za hranu
Aditivi za hranu imaju sljedeće tri karakteristike: Prvo, to su tvari dodane hrani. Stoga se uglavnom ne jedu samo kao hrana. Drugo, uključuju sintetske i prirodne tvari. Treće, dodavanjem ih u hranu želi se poboljšati kvaliteta hrane i boja, aroma, okus i potreba za antiseptikom, tehnikama konzerviranja i obrade!